华丽转身 享乐其中

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  近日,凯世酒店集团(CACHETHOTELGROUP),作为JIA上海酒店的新业主及运营方,将JIA正式更名为凯世精品酒店,并委任黄玉堃为酒店总经理,黄玉堃在从事奢侈品及时尚产业15年之后选择加入凯世酒店。在澳洲格里菲斯大学获得硕士学位后的最初几年,她曾担任几大奢侈品牌模特,服务过的品牌包括蒂芙尼、嘉人、莫斯奇诺。还曾分别担任过各知名时尚品牌的市场营销、公关及品牌总监,以及品牌宴会项目管理等职务。从奢侈品到酒店高管的华丽转身,她正全身投入在酒店的经营和管理中。
  与酒店管理的首次接触
  在谈到和酒店管理第一次接触的感受时,黄玉堃说:“凯世的文化一直是致力于提拔能力卓越的女性及本地人才。展现出了集团领导行业观点转变的态度。对我来说,虽然是一次很大的挑战,但是其实酒店和时尚是分割不开的,我希望能够将时尚的触觉和感悟结合在酒店中,而我也在不断地学习,作出优越的成绩,让客人更多地记住凯世这个品牌。作为管理者,我不会要求员工墨守成规地做事情,灵活又不失严谨便是员工们要坚持的态度。”
  在全新改造的凯世精品酒店,记者发现了很多的艺术品,一楼的大厅就像是一个小型的画廊,将抽象画作制作成LED灯,炫丽动感,让人进入酒店就觉得很有活力。进入三楼Lounge,更像是在艺术馆喝咖啡。黄玉堃表示:“这是凯世精品最独特之处,就是我们将艺术和酒店结合,将国内外设计师的作品展示在酒店中,你看到的一楼的艺术品是中国艺术家陈灵刚、梁伟员、吴少英的作品,他们都在艺术领域有着卓越的成就。另外,集团的首席设计师JayGodfrey是纽约著名的时尚设计师,我们酒店里洗浴用品、浴袍、拖鞋都是他设计的。目前,二楼的西餐厅和阿迪达斯旗舰店正在装修,而三楼将改造成娱乐及夜生活的新地标,到九月份完全开幕后,我们会展示Jay的部分作品,让整个酒店变成一个集合时尚、艺术、休闲的场所。”
  凯世的全新姿态
  酒店目前有45间客房,分布在4-7楼,完全打翻了JIA之前的设计概念,作为奢华精品酒店品牌,凯世在客房内也别有用心,进口沙发和地毯、mini酒吧以及浪漫的露台都让人完全忘记窗外的喧闹,身处在南京西路的商业中心,凯世的商务客人居多。黄玉堃希望全新姿态的凯世能够让更多当地人在此休闲、娱乐。“周末约上姐妹们在房间里开Party,有专门的调酒师会在客房内服务,或者在大堂吧喝下午茶、上网、看书、欣赏艺术品,酒店每个季度换一次艺术作品,并且受我曾经工作的影响和带动,我以前的客户会选择在凯世做一些时尚或奢侈品的活动,这些都是带给客人的全新体验。”
  酒店和奢侈品的跨界合作早已不是新鲜的话题,对此黄玉堃说:“这种合作将是未来酒店的一大趋势,很多人入住酒店已经不甘于享受硬件设施、餐饮,更追求内心层次的提升。希望酒店可以提供一些资源,给入住上升一个档次。作为1920年的老建筑,凯世在南京西路上的关注度一直很高,我也希望很多路人经过酒店时,看到了窗户上的装饰,停下来几秒钟驻足欣赏,这也是对凯世的一种肯定。
  平衡工作和生活的态度
  黄玉堃曾经做过模特,所以高挑的身材和气质都让人觉得很有领导风范。在生活中她的爱好也很多,喜欢运动,尤其是游泳。对于她来说,保持健康的身体才能更好地投入工作。她希望她的员工们能够协调工作和生活,该休息的时候就要放松休息,不提倡加班加点的工作是她的要求和原则。
  “我现在最关注的就是员工对客户的态度,也就是服务,这也是精品酒店最需要重视的一点。对于员工每天的表现,我都会随时观察,因为她们的心情和表现是直接影响客户体验度的。我们将制服的颜色做成橘色和蓝色,也希望她们看到不同的色彩能有愉悦活力的心情。”
  黄玉堃个人更关注酒店的SPA和健身房,这是让客人能够身心放松的地方。“我跟先生出去度假会选择W酒店这类的品牌,活力、时尚,并且能够让人觉得到了艺术馆一样新鲜。对于工作和生活,我始终保持着平衡的态度,不想让更多的工作占据我的生活,因为没有积极的生活态度便不能努力认真的工作。”
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