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利用＾１５Ｎ同位素示踪技术研究不同施肥处理对小麦各器官氮素含量、ＮＤＦＦ（氮素含量来自肥料氮的百分比）、植株的氮素利用率以及产量和蛋白质含量的影响。结果表明：在收获期小麦各器官的含氮量为子粒〉叶片〉根系〉叶鞘〉颖壳；各器官的ＮＤＦＦ以根系最多，其次为子粒和茎秆；以增加底肥的比例和分次追肥处理的植株氮素利用率较高；以分次追肥处理的产量最高；以增加追肥比例处理的子粒蛋白质含量最高。