【摘 要】
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芝麻,又称“脂麻”、胡麻”。芝麻是油料作物中的一宝。用芝麻磨成的“小磨香油”浓香馥郁,是人们十分喜爱的珍贵佐食佳品。1954年,我国考古工作者在浙江的新石器遗址发现了
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芝麻,又称“脂麻”、胡麻”。芝麻是油料作物中的一宝。用芝麻磨成的“小磨香油”浓香馥郁,是人们十分喜爱的珍贵佐食佳品。1954年,我国考古工作者在浙江的新石器遗址发现了芝麻的炭化子粒。可见,我国在4000多年前就已经种植芝麻了。我国盛产芝麻,总产量居世界各国之首,被誉为
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