【摘 要】
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[目的]了解珠芽发育进程中矢车菊素的积累动态,为卷丹百合珠芽中花青素的开发利用提供理论依据。[方法]以卷丹百合珠芽为材料,采用高效液相色谱法(HPLC)测定珠芽不同发育时期
【基金项目】
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青海省科技厅重点研发与转化计划项目“干旱山区食用百合高效栽培技术研究及示范”(2018-NK-102);青海省“高端创新人才千人计划”(2016)
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[目的]了解珠芽发育进程中矢车菊素的积累动态,为卷丹百合珠芽中花青素的开发利用提供理论依据。[方法]以卷丹百合珠芽为材料,采用高效液相色谱法(HPLC)测定珠芽不同发育时期的矢车菊素-3-O-葡萄糖苷含量。[结果]卷丹百合珠芽发育从肉眼可见(2mm)到成熟脱落大致经历91d,在此期间大致可分成“鱼雷期”“胎儿期”和“球形期”3个时期。测定矢车菊素-3-O-葡萄糖苷的最佳色谱条件为AgilentZORBAXSB-C18柱、流动相A(0.04%甲酸水溶液)∶B(乙腈)=95∶5、流速0.5mL/min、检测波
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