【摘 要】
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<正>北京市平谷区共有食品生产经营主体7523家,位置相对集中,流动人口较少,食品市场供应相对集中,风险较低,监管难度相对较小;食品安全纳入区政府总体规划,执法力量、执法保
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<正>北京市平谷区共有食品生产经营主体7523家,位置相对集中,流动人口较少,食品市场供应相对集中,风险较低,监管难度相对较小;食品安全纳入区政府总体规划,执法力量、执法保障不断强化。但该区民俗旅游业的发展、传统饮食产业的旧习俗、监管力量的相对薄弱给该区食品安全监管带来很大压力,也对食品业态健康有序发展带来不利影响。对此,平谷区食品药品监督管理局以市场风险为导向,创新监管模式取得良好效果。高风险食品生产企业近三成平谷区共有食品经营企业4356家,大型商场超市6家,从事食品经营的市
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