为促进我国牛羊肉市场稳定发展支招

• 作 者: 吕学朝
• 机 构: 中商流通生产力促进中心
• 出 处: 中国畜牧业
• 发表日期: 2013年15期
• 关键词: 牛羊肉 羊肉市场 稳定 批发价格 数据显示 绝对值 鲜牛肉 鲜肉

近几年来，我国牛羊肉价格持续上涨，2012年下半年以来涨幅加快。从绝对值上看，目前已处历史最高水平。据商务预报网站数据显示，2013年3月底全国鲜牛肉批发价格为50．4元／千克，较2012年同期上涨32．5％，较2010年上涨63．4％；鲜肉批发价格为54．1元／千克，较2012年同期上涨16．1％，较2010年上涨63．8％。