【摘 要】
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岚县农村长年把马铃薯当作主要粮食和蔬菜，一般农户都要把马铃薯从头年10月份收获贮藏到第二年9月份，接上新薯，贮藏期可长达11～12个月。其主要贮藏方法是：（一）贮藏方法岚县地处晋西
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岚县农村长年把马铃薯当作主要粮食和蔬菜，一般农户都要把马铃薯从头年10月份收获贮藏到第二年9月份，接上新薯，贮藏期可长达11～12个月。其主要贮藏方法是：（一）贮藏方法岚县地处晋西北高原，全年平均气温6.7，黄土覆盖较厚，土质紧密，所以适合于挖掘土窑，一般土窖要措4
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