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中国是瓷国,宋代五大名窑代表了中国古瓷的最高水平,被西方学者称为“中国绘画和陶瓷的伟大时期”。其中,“官哥配汝非汝俦,声价当时压定州”。在五大名窑中,“汝窑为魁”,汝瓷又堪称宋瓷之粹。明朝著名书画家徐渭在他的《墨芍药》画中题诗写道:花是扬州种,瓶是汝州窑。注以江东水,春风锁二乔。高傲的徐渭也禁不住赞叹汝官瓷的精致典雅。