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[摘 要] 服装店铺设计已越来越为服装零售商所重视。尤其是品牌服装的卖场不光是销售的场所，而且担负起传达品牌理念、创造品牌差异、提高顾客忠诚度等作用。本文调研了位于上海繁华购物中心的50个品牌服装店铺，对卖场的六个方面进行了分析和总结，并提出了一些建议。
[关键词] 品牌服装店铺 店铺陈列 视觉营销
服装的店铺作为整个零售链的终端是实现服装产品价值的一个载体，也是获取利润的必要组成部分,它担负着展示商品完成销售的重要职能。随着服装零售业竞争的日趋激烈和市场营销手段的不断进步，服装店铺早已不仅仅是个销售的场所。通过对其零售店的设计，品牌服装商得以传达其企业形象、品牌定位和品牌理念。这些抽象的内容需要借助形象化的语言加以阐述和表现。当某个标志、图型或是服饰商品单独出现时，所能表达的含义是非常有限的。只有把它们有机地组合在一起，从而形成一个完整的体系，就会创造出某种意境和情调，使得企业和其品牌形象在消费者心目中留下清晰和较完整的印象，企业精神和品牌定位得以接受和理解。其次，当服装零售商感到在商品种类、价格、促销手段和地理位置等方面很难获得差别优势时，店铺设计也提供了一个创造市场差异的机会。好的店铺设计还能够激发消费者的购买。例如在服装陈列和橱窗展示方面，可以营造出某种别具一格的生活情调和情景氛围，使顾客产生与自己生活方式和审美趣味有关的联想，在潜移默化中，把自己同眼前的商品联系在一起。特别是那些属于随即型和冲动型购买的顾客，很容易受到店铺气氛的启发和诱导，而购买并不在计划之内的商品。因此，商品的展示和购物氛围对激发和刺激购买行为具有十分重要的作用。许多国际著名的服装零售商们，例如Zara、Gap、Puma、levi’s等无论是对其自营店还是加盟店店铺的位置、大小、陈列和服务有一系列的标准和规格。
本文通过对上海五大主要商圈中的50个国内外著名品牌服装店铺进行调研，调研内容包含了店铺面积、橱窗、色调、灯光、人台、道具、POP、铺货量、导购数、背景音乐等17个项目。通过对调研数据的归纳总结，将品牌服装卖场陈列状况分为6个方面进行分析，分别为：店铺布局、店铺大小、店铺橱窗、店铺陈列工具、店铺色彩、灯光、音乐和店铺促销道具。这为以后的标准化服装卖场的研究提供了必要的数据和资料，同时也能对服装视觉营销的具体操作提供现实查考。
* 店铺布局
总的来说，现代零售店的布局可以归纳为三类：方格型、跑道式和自由格式格局。被调研的50个店铺100%采用自由式格局。其布局模式表现为不对称地安排货柜、展示台和通道。通常这种布局的购物路线宽阔，有大面积的开放空间，再结合一些小道具和灯光能营造出轻松、愉悦的卖场环境，这非常适合服装品牌传达品牌文化和独特的风格。而且在这样的环境中，消费者的购物体验大大提高，愿意在商店中投入更多的时间浏览，从而大大提高了各商品的曝光率。舒适而开阔的购物空间也便于提供顾客服务和人员推销。店员容易看清店内顾客的行动，即时提供有效的服务。
自由式格局的缺点在于较低的空间利用率。为创造宽敞的购物环境，服装商不得不牺牲商店中一些储存和展示的空间。调研结果也显示出只有4个店铺空间利用紧密，铺货量达到了600件以上，但明显的感到购物环境过于拥挤，顾客行动不便。所以，品牌服装卖场不适宜密集型的陈列和大容量的铺货。
自由式格局所营造的顾客休闲的浏览方式也会导致顾客流量的减慢，顾客行动的自由也会导致顾客容量的有限。这要求在卖场设计中更加强通道畅通的意识，不能一味地追求空间利用率和商品展示量。表1归纳了自由式格局的特点，其优缺点显而易见。
表1 自由式格局特点
* 店铺大小
理想而言，店铺的大小根据展示商品数量和大小来定，但实际上店铺的大小受到购物中心大小、地理位置、租金高低等诸多因素的限制。不能说面积越大越好，但是狭小的空间和拥挤的陈列会给顾客造成压抑、凌乱之感，也不能很好地展示商品。调研数据显示，店铺面积都在30平方米以上，面积在50平方米以上,90平方米以下的品牌服装店铺为多数（见图1）,可见在这样的面积区域内是可以满足中等到较大型服装零售商的商品展示、营业运作和品牌宣传需要的。
图1 店铺面积图
* 店铺橱窗
服饰商店的橱窗设计非常重要。成功的橱窗展示能够吸引消费者的注意，激发他们的购买欲，从而引导他们进入商店浏览。优秀的橱窗还应即时而正确地传递商品的信息、店内的经营活动，并具有鲜明的主题。被调研的店铺中，除了3个店铺由于所在场地不允许设置橱窗外，其余的47个店铺都有橱窗，其中23个拥有两个或两个以上的橱窗。由此可见橱窗是品牌服装卖场的一个极为重要的组成部分。除了展示商品和悬挂品牌巨幅海报之外，有12个店铺在其橱窗内粘贴了品脾活动或是促销信息。
* 店铺陈列工具
陈列工具多种多样，调研发现服装店使用的陈列道具总的说来分为四类：人体模特和人台，服装吊架，橱架式包括箱式、柜式、格段式、敞开式陈列架等，桌面式包括展示桌、货架车、中岛展示台。人模和人台是最能体现服装的，只有一个店铺没有使用这一陈列工具，其余的店铺使用了两个以上的人模和人台，最多的达到13个。服装吊架由于拆卸方便、摆放位置灵活可变，也被所有店铺使用。橱架式和桌面式的陈列工具则多用于陈列可以折叠展示的服装，例如T恤、正装衬衣和箱包、鞋帽等服装配饰。
另为，服装店铺所使用的陈列工具也呈现出综合化多样化。图2显示了服装店综合使用陈列工具的比例。
圖2 品牌服装店陈列工具种类使用
* 店铺色彩、灯光、音乐
色彩不仅可以对消费者的心情产生影响和冲击,还可以作为品牌的识别标志,与其它品牌区分开来,例如,Calvin Klein的黑白色、Levi’s的红色和Gap的普蓝色。许多品牌服装商在其店铺的色彩运用上大量地使用其标志性色彩。调研发现Calvin Klein Jeans和Calvin Klein Underwear的卖场就采用了黑白色系，Fornarina店铺常使用玫瑰红色，Esprit偏爱使用大红色，淑女屋一贯使用粉色系。另外，白色占主导地位，92%的被调研店铺都使用了白色；黑白色彩和红白的色彩搭配也较常见，分别有38%和28%的店铺使用了这样的色彩组合。
为了让顾客看清楚商品,卖场照明的基本要求就是明亮。研究表明明亮的灯光更能吸引人们的注意。所以90%的被调研店铺内灯光明亮，三个店铺为中等亮度，仅两个店铺灯光昏暗。绝大多数店铺采用与日光灯或与之接近的米黄色灯光，这样有利于顾客看清服装的颜色，只有三个店铺为配合卖场氛围采用了偏蓝紫色的灯光。
音乐也是服装卖场的一个重要组成部分。在美国的一项调研表明，70%的顾客喜欢在播放音乐的零售卖场购物。除了两个店铺没有音乐外，其余的被调研服装店铺都有背景音乐，其中46%的卖场自播音乐，54%的是购物中心的背景音乐。
* 店铺促销道具
服装店铺时常有促销活动。调研发现，服装商们使用的促销道具单一，绝大多数表现为POP和招贴海报，仅有位于百联又一城的La Pargay使用了特别制定的艺术屏风。POP和海报的摆放位置也常常是在店入口处、橱窗内、陈列架和收银等较为引人注意的位置（见图3）。
图3 促销海报(新梅联合广场某服装品牌店铺门口)
通过对位于上海品牌服装卖场状况的分析和总结对于今后的服装标准化卖场提供了有用的数据和参考。同时，也发现了服装卖场设计的欠缺之处和可发展的空间。例如，虽然卖场橱窗都得到了使用，但是橱窗的设计绝大多数为着装人模和海报，缺少创意和品牌特点。店铺的陈列工具虽然使用种类较多，但是式样普遍平凡，缺乏特色和品牌识别性，卖场中可以增加一些具有标志性的陈列道具，来加强整个卖场的品牌特征。在卖场色彩的运用方面，虽然有几个品牌使用了其标志性的色彩，但多数的店铺并没能有效地利用色彩来建立品牌独特性，也没有使用独特的色彩组合来吸引顾客的注意。而服装商们使用的促销道具也远不及有的食品商丰富，这方面也可以有很大的发挥空间。
参考文献:
[1]禹 来:卖场设计与管理[M]. 广东:广东经济出版社,2004.
[2]天 虹:服装服饰店完全开店手册[M]. 北京:中国纺织出版社,2005
[3]薛思新:现代商品陈列技术[M].广东：广东人民出版社,2006，52-66
[4]韩 阳:卖场陈列设计[M].北京：中国纺织出版社,2006，30-42
[5]侯章良:视觉营销[M].北京：中华工商联合出版社,2006，130-141
[6]王晓云:服饰零售学[M].北京：中国纺织出版社,2006，244-267
[7] POTER S S, ClAYCOMB C. The influence of brand recognition on retail store image[J].JOURNAL OF PRODUCT & BRAND MANAGEMENT, 1997, 6(6): 373-387
[8]EAST R, EFTICHIADOU V, WILLIAMSON MICHAEL. Research note: point of purchase display and brand sales [J]. The Review of Retail, 2003, 13(1): 127-134
[9]BIRTWISTLE G, FREATHY P. More than just a name above the shop: a comparison of the branding strategies of two UK fashion retailers[J]. International Journal of Retail & Distribution Management, 1998,26(8): 318-323
注：本文中所涉及到的图表、注解、公式等内容请以PDF格式阅读原文。
[关键词] 品牌服装店铺 店铺陈列 视觉营销
服装的店铺作为整个零售链的终端是实现服装产品价值的一个载体，也是获取利润的必要组成部分,它担负着展示商品完成销售的重要职能。随着服装零售业竞争的日趋激烈和市场营销手段的不断进步，服装店铺早已不仅仅是个销售的场所。通过对其零售店的设计，品牌服装商得以传达其企业形象、品牌定位和品牌理念。这些抽象的内容需要借助形象化的语言加以阐述和表现。当某个标志、图型或是服饰商品单独出现时，所能表达的含义是非常有限的。只有把它们有机地组合在一起，从而形成一个完整的体系，就会创造出某种意境和情调，使得企业和其品牌形象在消费者心目中留下清晰和较完整的印象，企业精神和品牌定位得以接受和理解。其次，当服装零售商感到在商品种类、价格、促销手段和地理位置等方面很难获得差别优势时，店铺设计也提供了一个创造市场差异的机会。好的店铺设计还能够激发消费者的购买。例如在服装陈列和橱窗展示方面，可以营造出某种别具一格的生活情调和情景氛围，使顾客产生与自己生活方式和审美趣味有关的联想，在潜移默化中，把自己同眼前的商品联系在一起。特别是那些属于随即型和冲动型购买的顾客，很容易受到店铺气氛的启发和诱导，而购买并不在计划之内的商品。因此，商品的展示和购物氛围对激发和刺激购买行为具有十分重要的作用。许多国际著名的服装零售商们，例如Zara、Gap、Puma、levi’s等无论是对其自营店还是加盟店店铺的位置、大小、陈列和服务有一系列的标准和规格。
本文通过对上海五大主要商圈中的50个国内外著名品牌服装店铺进行调研，调研内容包含了店铺面积、橱窗、色调、灯光、人台、道具、POP、铺货量、导购数、背景音乐等17个项目。通过对调研数据的归纳总结，将品牌服装卖场陈列状况分为6个方面进行分析，分别为：店铺布局、店铺大小、店铺橱窗、店铺陈列工具、店铺色彩、灯光、音乐和店铺促销道具。这为以后的标准化服装卖场的研究提供了必要的数据和资料，同时也能对服装视觉营销的具体操作提供现实查考。
* 店铺布局
总的来说，现代零售店的布局可以归纳为三类：方格型、跑道式和自由格式格局。被调研的50个店铺100%采用自由式格局。其布局模式表现为不对称地安排货柜、展示台和通道。通常这种布局的购物路线宽阔，有大面积的开放空间，再结合一些小道具和灯光能营造出轻松、愉悦的卖场环境，这非常适合服装品牌传达品牌文化和独特的风格。而且在这样的环境中，消费者的购物体验大大提高，愿意在商店中投入更多的时间浏览，从而大大提高了各商品的曝光率。舒适而开阔的购物空间也便于提供顾客服务和人员推销。店员容易看清店内顾客的行动，即时提供有效的服务。
自由式格局的缺点在于较低的空间利用率。为创造宽敞的购物环境，服装商不得不牺牲商店中一些储存和展示的空间。调研结果也显示出只有4个店铺空间利用紧密，铺货量达到了600件以上，但明显的感到购物环境过于拥挤，顾客行动不便。所以，品牌服装卖场不适宜密集型的陈列和大容量的铺货。
自由式格局所营造的顾客休闲的浏览方式也会导致顾客流量的减慢，顾客行动的自由也会导致顾客容量的有限。这要求在卖场设计中更加强通道畅通的意识，不能一味地追求空间利用率和商品展示量。表1归纳了自由式格局的特点，其优缺点显而易见。
表1 自由式格局特点
* 店铺大小
理想而言，店铺的大小根据展示商品数量和大小来定，但实际上店铺的大小受到购物中心大小、地理位置、租金高低等诸多因素的限制。不能说面积越大越好，但是狭小的空间和拥挤的陈列会给顾客造成压抑、凌乱之感，也不能很好地展示商品。调研数据显示，店铺面积都在30平方米以上，面积在50平方米以上,90平方米以下的品牌服装店铺为多数（见图1）,可见在这样的面积区域内是可以满足中等到较大型服装零售商的商品展示、营业运作和品牌宣传需要的。
图1 店铺面积图
* 店铺橱窗
服饰商店的橱窗设计非常重要。成功的橱窗展示能够吸引消费者的注意，激发他们的购买欲，从而引导他们进入商店浏览。优秀的橱窗还应即时而正确地传递商品的信息、店内的经营活动，并具有鲜明的主题。被调研的店铺中，除了3个店铺由于所在场地不允许设置橱窗外，其余的47个店铺都有橱窗，其中23个拥有两个或两个以上的橱窗。由此可见橱窗是品牌服装卖场的一个极为重要的组成部分。除了展示商品和悬挂品牌巨幅海报之外，有12个店铺在其橱窗内粘贴了品脾活动或是促销信息。
* 店铺陈列工具
陈列工具多种多样，调研发现服装店使用的陈列道具总的说来分为四类：人体模特和人台，服装吊架，橱架式包括箱式、柜式、格段式、敞开式陈列架等，桌面式包括展示桌、货架车、中岛展示台。人模和人台是最能体现服装的，只有一个店铺没有使用这一陈列工具，其余的店铺使用了两个以上的人模和人台，最多的达到13个。服装吊架由于拆卸方便、摆放位置灵活可变，也被所有店铺使用。橱架式和桌面式的陈列工具则多用于陈列可以折叠展示的服装，例如T恤、正装衬衣和箱包、鞋帽等服装配饰。
另为，服装店铺所使用的陈列工具也呈现出综合化多样化。图2显示了服装店综合使用陈列工具的比例。
圖2 品牌服装店陈列工具种类使用
* 店铺色彩、灯光、音乐
色彩不仅可以对消费者的心情产生影响和冲击,还可以作为品牌的识别标志,与其它品牌区分开来,例如,Calvin Klein的黑白色、Levi’s的红色和Gap的普蓝色。许多品牌服装商在其店铺的色彩运用上大量地使用其标志性色彩。调研发现Calvin Klein Jeans和Calvin Klein Underwear的卖场就采用了黑白色系，Fornarina店铺常使用玫瑰红色，Esprit偏爱使用大红色，淑女屋一贯使用粉色系。另外，白色占主导地位，92%的被调研店铺都使用了白色；黑白色彩和红白的色彩搭配也较常见，分别有38%和28%的店铺使用了这样的色彩组合。
为了让顾客看清楚商品,卖场照明的基本要求就是明亮。研究表明明亮的灯光更能吸引人们的注意。所以90%的被调研店铺内灯光明亮，三个店铺为中等亮度，仅两个店铺灯光昏暗。绝大多数店铺采用与日光灯或与之接近的米黄色灯光，这样有利于顾客看清服装的颜色，只有三个店铺为配合卖场氛围采用了偏蓝紫色的灯光。
音乐也是服装卖场的一个重要组成部分。在美国的一项调研表明，70%的顾客喜欢在播放音乐的零售卖场购物。除了两个店铺没有音乐外，其余的被调研服装店铺都有背景音乐，其中46%的卖场自播音乐，54%的是购物中心的背景音乐。
* 店铺促销道具
服装店铺时常有促销活动。调研发现，服装商们使用的促销道具单一，绝大多数表现为POP和招贴海报，仅有位于百联又一城的La Pargay使用了特别制定的艺术屏风。POP和海报的摆放位置也常常是在店入口处、橱窗内、陈列架和收银等较为引人注意的位置（见图3）。
图3 促销海报(新梅联合广场某服装品牌店铺门口)
通过对位于上海品牌服装卖场状况的分析和总结对于今后的服装标准化卖场提供了有用的数据和参考。同时，也发现了服装卖场设计的欠缺之处和可发展的空间。例如，虽然卖场橱窗都得到了使用，但是橱窗的设计绝大多数为着装人模和海报，缺少创意和品牌特点。店铺的陈列工具虽然使用种类较多，但是式样普遍平凡，缺乏特色和品牌识别性，卖场中可以增加一些具有标志性的陈列道具，来加强整个卖场的品牌特征。在卖场色彩的运用方面，虽然有几个品牌使用了其标志性的色彩，但多数的店铺并没能有效地利用色彩来建立品牌独特性，也没有使用独特的色彩组合来吸引顾客的注意。而服装商们使用的促销道具也远不及有的食品商丰富，这方面也可以有很大的发挥空间。
参考文献:
[1]禹 来:卖场设计与管理[M]. 广东:广东经济出版社,2004.
[2]天 虹:服装服饰店完全开店手册[M]. 北京:中国纺织出版社,2005
[3]薛思新:现代商品陈列技术[M].广东：广东人民出版社,2006，52-66
[4]韩 阳:卖场陈列设计[M].北京：中国纺织出版社,2006，30-42
[5]侯章良:视觉营销[M].北京：中华工商联合出版社,2006，130-141
[6]王晓云:服饰零售学[M].北京：中国纺织出版社,2006，244-267
[7] POTER S S, ClAYCOMB C. The influence of brand recognition on retail store image[J].JOURNAL OF PRODUCT & BRAND MANAGEMENT, 1997, 6(6): 373-387
[8]EAST R, EFTICHIADOU V, WILLIAMSON MICHAEL. Research note: point of purchase display and brand sales [J]. The Review of Retail, 2003, 13(1): 127-134
[9]BIRTWISTLE G, FREATHY P. More than just a name above the shop: a comparison of the branding strategies of two UK fashion retailers[J]. International Journal of Retail & Distribution Management, 1998,26(8): 318-323
注：本文中所涉及到的图表、注解、公式等内容请以PDF格式阅读原文。