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肉粉是采用新鲜的鸭肉加工过程中的含脂肪成分经过传统的蒸煮压榨,及液压压榨机二次压榨粉碎后的油状粉末;富含磷脂、甾醇、P、Mg、Fe、Zn等,氨基酸组成比例适宜,具有新鲜肉粉固有的香味,适口性极好,价格适宜,是鱼粉的理想替代原料。
肉粉的营养价值及其在猪上的应用效果
【摘 要】
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肉粉是采用新鲜的鸭肉加工过程中的含脂肪成分经过传统的蒸煮压榨,及液压压榨机二次压榨粉碎后的油状粉末;富含磷脂、甾醇、P、Mg、Fe、Zn等,氨基酸组成比例适宜,具有新鲜肉
【机 构】
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山东和实集团
【出 处】
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饲料工业
【发表日期】
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2013年22期
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