一年生农田人参及西洋参多种皂苷质量评价

• 作 者: 郭冲 郜玉钢 臧埔 杨鹤 赵岩 何忠梅 刘双利 张连学
• 机 构: 吉林农业大学中药材学院
• 出 处: 食品工业科技
• 发表日期: 2014年13期
• 关键词: 人参 西洋参 反相高效液相色谱(RP—HPLC) 人参皂苷 Panax ginseng American ginseng RP- HPLC ginse

为评价一年生农田人参和西洋参中多种皂苷含量，采用RP—HPLC法测定了一年生农田人参与西洋参中人参皂苷含量。结果表明：一年生农田人参含有9种人参皂苷Rgl、Re、Rf、Rg2、Rbl、Rc、Rb2、Rb3、Rd，一年生西洋参含有7种人参皂苷Rg1、Re、Rb1、Rc、Rb2、Rb3、Rd，除Rb2以外，西洋参的人参皂苷含量均高于农田人参（p〈0．05）。两种参皂苷含量均达到药典要求。