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<正>我的一篇短文《浅谈冬瓜条生产的质量问题》在贵刊l987年第2期发表后,陆续收到一些读者来信,询问生产中的其它一些问题.现根据工作中的体会,再谈一下冬瓜条生产的质量,供同行参考.
再谈冬瓜条生产的质量问题
【摘 要】
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<正>我的一篇短文《浅谈冬瓜条生产的质量问题》在贵刊l987年第2期发表后,陆续收到一些读者来信,询问生产中的其它一些问题.现根据工作中的体会,再谈一下冬瓜条生产的质量,供
【机 构】
：
唐山市果脯厂064010
【出 处】
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食品科学
【发表日期】
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1993年4期
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