五环相扣指导下健身指导与管理专业教学标准开发研究

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  [摘           要]  当前,在国家大力发展高职教育背景下,重点培养学生德、智、体、美、劳全面发展和综合素质的提高,而健身运动就是其中的重要组成部分。随着国家对全民健身活动的大力推广,全民健身已上升为国家战略,健身行业迎来了前所未有的发展契机,健身俱乐部呈井喷式增多,形成了众多健身职业岗位,出现了大量的健身专业人才缺口,健身指导与管理专业因此成了朝阳专业。通过“学研训赛产”五环相扣的人才培养模式探讨,开发高职健身指导与管理专业教学标准。
  [关    鍵   词]  五环相扣;健身人才培养;专业教学标准
  [中图分类号]  G712                 [文献标志码]  A              [文章编号]  2096-0603(2021)27-0096-02
   一、前言
   按照教育部高等职业学校专业教学标准修(制)订工作的部署,国家体育总局科教司成立了工作组,于2018年3月在海南体育职业技术学院召开了体育类专业教学标准制订工作研讨会,确定由湖南体育职业学院牵头制订高等职业学校健身指导与管理专业国家专业教学标准。
   二、开发国家专业教学标准的必要性
   随着人民经济收入的快速提升、人民生活质量的提高和闲暇生活观念的转变,集休闲、健身、娱乐为一体的健身方式越来越受到大家追捧,健康状况和生活质量也越来越受到大家关注和重视。大家对健身能增强体质、促进健康已深信不疑。然而,健身需要科学,科学健身的关键在于合理地制订和实施健身训练方案,而健身训练方案的制订和实施在于健身指导专业人才的培养。
   健身指导与管理专业国家专业教学标准的开发,是深刻认识到国家高等职业教育的重要性,对高等职业教育的专业整体教学质量提升有较好的促进作用。
   目前各高职院校没有统一的专业教学标准,造成教学内容杂乱、课程体系不完整、师资队伍质量较差、教学设施有待完善、学生理论知识亟需提升、职业能力培养与企业职业岗位契合度不足等问题。因此,要基于怎样的指导理念来开发高职健身指导与管理专业教学标准,以充分发挥其国家专业教学标准共用,完善健身专业教学水平,促进高等职业院校内涵建设,提高健身产业服务能力本能。
   同时,开发专业教学标准也是学校完善课程建设和教学质量的重要举措,对于强化学生职业技能和市场竞争力具有十分重要的作用。合理地将健身专业知识学习、专业技术研究、专业技能训练、职业技能竞赛、职业技能应用,即“学知识、研技术、训技能、赛素质、接产业”五环相扣的人才培养模式指导下开发高职健身指导与管理专业国家专业教学标准,以此来指导各院校人才培养方案修订,规范课程体系和提升教学质量,明确职业核心技能,提高学生职业能力与企业职业岗位的有效对接,从而达到学校专业教学与健身企业岗位培养相一致的目的。在学校模拟健身俱乐部的真实情境进行专业教学,以缩短学生职业岗位的适应性;完善教学体系,保证课堂教学质量,从而达到人才共育、成果共享、互利共赢的多赢局面。
   三、健身指导与管理专业建设中存在的突出问题
   通过对江苏、广东等11所体育类高职院校和四川、浙江等17所非体育类高职院校进行调研分析,发现在专业建设中有如下问题。
   (一)缺乏精准的人才培养定位
   在体育类专业数量较多的高职院校,健身指导与管理专业虽定位明确,但社会体育、运动训练等专业的人才培养目标与本专业交叉严重,区分度不高,导致部分院校缺乏精准的健身人才培养定位以及完善的课程体系等,导致上述专业同健身指导与管理专业人才培养目标和课程体系大相径庭。
   (二)缺乏课程体系与职业岗位能力的匹配
   专业核心课程的设置是实现专业培养目标的关键所在。但目前部分高职院校专业课程设置不是依据典型工作任务、职业核心工作能力等确定,而是根据本校拥有的师资情况、实训条件而建,对具体职业岗位和岗位的知识能力结构与要求分析不透彻,导致课程的设置与职业岗位能力契合度不高。
   (三)缺乏高素质复合型技术技能健身人才
   目前,高素质复合型的健身指导与管理专业技术技能人才十分缺乏,相关健身企业普遍反映健身指导与管理专业学生普遍存在会讲不会做、会做不会讲的现象,并提出综合素养需进一步提升、服务与沟通能力有待提高。同时,企业急需既懂运动项目技术技能、能够指导大众科学健身,又熟悉企业运营管理,能够经营、管理企业的高素质复合型技术技能人才。但现实情况是,业务骨干不擅管理,高层管理人员疏于技术技能指导。
   四、五环相扣的人才培养模式指导下教学标准开发的有效对策
   (一)突出五环相扣的人才培养模式
   在人才培养过程中,深化“学研训赛产”五环相扣的人才培养模式,即“学知识、研技术、训技能、赛素质、接产业”。
   在该模式中,前提在“学”,“学知识”是指学习健身指导与管理专业的基础理论知识和基础运动技术、技能,采用“课中学、课后学、校内学、校外学、线上学、线下学”:课中学是指通过教师的课堂教学掌握专业知识;课后学是指利用学校社团和模拟仿真实训室进行学习;校内学是指除了在课堂学习外通过校内组织的各种专题讲座、培训进行学习;校外学是指利用校外实习实训基地和社会实践进行学习;线上学是指利用学银在线等数字化资源进行随时随地的学习;线下学是指与教师、同学面对面的交流、讨论学习,从而提高学生的专业理论水平、运动技术技能和教学指导能力。    基础在“研”,“研技术”是指组织专业教学团队一起研究健身相关的最新、最前沿的技术,研究教材、教法,并开展横向课题研究,积极参与为健身行业企业项目开发提供技术支持和项目创新推广。
   关键在“训”,“训技能”是指真岗实训,通过课内、课外反复训练,课内训练是指通过第一课堂(课表上)进行技能训练,掌握专业技能;课外训练是指通过学生社团进行技能训练,塑造职业形体;借助国家级奥体阳光青少年体育俱乐部校内仿真模拟健身实训室,进行企业式运营,对全校师生开放,在专业人员带领下指导师生进行技能实训;提升学生个人健身技术技能水平,培养学生的健身教学指导能力,达到会做、会练、会教的“三会”能力。
   动力在“赛”,“赛素养”是指通过参加校内外各种竞赛,采取“以赛促学、以赛带练、以赛代考”的方式,促进学生职业素养、工匠精神的养成,强化学生的技术技能和健身指导能力等。
   目的在“产”,“接产业”,实践应用,是指对接产业,培养学生能面向经营性健身俱乐部,从事健身指导与管理、适应健身行业需求的高素质技术技能人才,如与健身一流品牌:北京中体、上海威尔士实施“订单式”和“现代学徒制”人才培养;服务产业,联合湖南省健身协会,制定了湖南省健身俱乐部星级教练考核标准和星级俱乐部评审标准;职业技能对接产业、服务产业、引领产业,应用于企业生产、建设、管理、服务一线,产生社会效益和经济效益。
   (二)深化构建“学研产”发展模式
   在五环相扣的人才培养模式下,要构建有效的高职健身指导与管理专业教学标准,必须进一步深化校企合作,实现协同育人,对接企业,明确企业人才需求标准,从而进一步完善专业教学标准,增强教学的对应性,提升毕业生的岗位适应性,以达到“学研产”融通。通过和集健身、养生、青少年儿童运动开发为一体的综合性企业合作,借助企业的资源优势,完善场馆设施建设。校企实施战略合作,把企业所需求的技术人才培养核心体系融入健身指导与管理专业的教学中,共同建设健身指导与管理专业,为学生提供教学实习基地。学校要大力加强专业综合改革,培养“一专多能”的高素质复合型技术技能健身人才,以凸显“学训产”融通。
   (三)强化技能“学训赛”育人模式
   “学研训赛产”五环相扣的人才培养模式指导下高职健身指导与管理专业教学标准开发,要求在专业教学中强化训练和竞赛机制,通过有效的实践训练和实战经验积累,促进学生综合能力的提升,在校内营造学习氛围,推动课程教学质量提升,实现文化育人,以达到“学训”。除了要借助校企合作进行实训教学,还可以积极组织专业学生开展相关的竞赛活动,以赛促学,积极开展政府主办的教师和学生技能大赛,学赛相互促进,以凸显“学训赛”的三环融合。
   例如,由国家体育总局举办的全国高等体育职业教育学生技能大赛健身指导技能竞赛,学生现场抽签进行展示专项技术的示范、讲解和现场教学;通过竞赛活动检验学生对专业知识的掌握情况,促使学生了解自身的优势与不足,激励学生的自主学习意识,全面提高学生的实践操作能力,更好地服务企业。同时,使教师全面了解学生掌握和运用所学知识、技能的情况,进一步检验教师教学质量,以便发现不足,从而改进教学。
   五、总结
   “学研训赛产”五环相扣的人才培养模式指导下高职健身指导与管理专业教学标准开发对培养新时期市场需要的高素质复合型健身指导和管理人才具有重要作用,高职院校要积极进行课程教学改革和创新,积极开展和深化校企合作,探索多样化的创新教学模式,促进教学标准的有效建设和发展,进一步促进专业教学改革,深化专业内涵建设,最终实现人才共育、成果共享、互利共赢。
   参考文献:
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  ◎编辑 栗国花
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