大、中、小学校内外饮食摊点卫生状况分析

• 作 者: 范广亮 张保和
• 机 构: 山东省菏泽市卫生防疫站,山东省菏泽市卫生防疫站,274014
• 出 处: 中国公共卫生管理
• 发表日期: 1999年03期
• 关键词: 卫生状况分析 饮食摊点 食品卫生知识 食品经营场所

<正> 1 大、中、小学校内外饮食摊点的现状 在菏泽市城区共调查8处学校,其中大、中专3处,高中2处,小学3处,总有学生14650人。校内饮食摊点30个,校门口周围(指门口外50米内)103个。经营人员216人,有30％以上的学生在校吃早点,有60％的学生在课间或放学后购买零食。根据调查饮食摊点存在许多问题,使学生受骗上当。