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建立了液液萃取-气相色谱法测定白酒样品中16种邻苯二甲酸酯的方法。方法表明16种邻苯二甲酸酯化合物能得到有效分离；在0．4～5mg·L^-1范围内，16种邻苯二甲酸酯的线性相关系数R^2均大于0．996；加标回收实验表明，回收率在86．3％-99．0％之间，相对标准偏差2．4％-7．1％；检出限低于0．10mg·kg^-1。该方法具有分离度好，较宽的线性范围，简单快速等优点，能够满足白酒中邻苯二甲酸酯类化合物的日常检测。