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<正> 甲鱼热后,龟类养殖正悄然兴起。金钱龟、金头龟、鳄龟、七彩龟、黄喉水龟、鹰嘴龟和服斑水龟等二十多种龟类是目前“炒热”中的热门品种。其营养价值除以植物食性为主的山龟外,都超过甲鱼。集滋补保健、药用观赏、肉嫩味美的优良品质为国人所青睐。龟血有明显抑制癌细胞的作用;龟肉、龟汤、龟板可治肾阴不足、崩漏带下、痔疮沥血、肺结核等多种疾病。尤其抗癌、治疗疑难杂症有特效的金钱龟,含肉最高达85％的鳄龟和生长繁殖较快的七彩龟都是龟类中的