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文章依据国家标准GB/T 22325-2008《小麦粉中过氧化苯甲酰的测定高效液相色谱法》,对油炸面粉制品的样品前处理和色谱分析仪器进行了优化和改进,通过大量的样品和加标回收试验,建立了油炸面制品中过氧化苯甲酰的高效液相色谱—串联质谱仪法(LC-MS/MS)的检测方法.
高效液相色谱——串联质谱仪法测定油炸面制品中过氧化苯甲酰的方法研究
【摘 要】
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文章依据国家标准GB/T 22325-2008《小麦粉中过氧化苯甲酰的测定高效液相色谱法》,对油炸面粉制品的样品前处理和色谱分析仪器进行了优化和改进,通过大量的样品和加标回收试
【机 构】
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黑龙江省粮油卫生检验监测站,黑龙江哈尔滨,150001
【出 处】
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黑龙江粮食
【发表日期】
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2013年6期
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