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复合酶解裂壶藻渣制备抗氧化肽的工艺研究

来源 :食品工业科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户：wang8550cimc

【作 者】

：

武琼  胡晓  杨贤庆  李来好  吴燕燕  郝淑贤  林婉玲 

【出 处】

：

食品工业科技

【发表日期】

：

2015年08期

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