膜荚黄芪种子中2种几丁质酶的分离纯化及活性测定

• 作 者: 费凡 闫巧娟 江正强 Kumar Narasimha
• 机 构: 中国农业大学工学院,中国农业大学食品科学与营养工程学院
• 出 处: 西北植物学报
• 发表日期: 2009年12期
• 关键词: 黄芪种子 几丁质酶 纯化 亲和层析 Astragalus membranaceus（Fisch.） Bge.seeds chitinase purificati

运用传统的层析技术对膜荚黄芪种子中两种几丁质酶进行分离纯化,并对分离纯化中各个步骤得到的蛋白进行了活性研究。结果表明：（1）粗提液的硫酸铵沉淀经再生几丁质亲和柱和凝胶过滤层析Sephadex G-75得到几丁质酶A。（2）粗提液的硫酸铵沉淀经离子交换色谱DE-52、CM、凝胶过滤层析Sephadex G-75得到几丁质酶B。（3）几丁质酶A、B的比活性分别为35.6 U/mg和4.1 U/mg。（4）从膜荚黄芪种子中分离纯化的几丁质酶A和B均为糖蛋白,含糖量分别为6.1%和5.8%。（5）SDS-PAGE