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melanocortin-1-receptor (MC1R ) 的核苷酸顺序基因在聚合酶链反应(PCR ) 的帮助下被学习,在哪个在中国荷兰的一种乳牛的蛋白质结构被预言,并且红上衣颜色的分子的机制被调查。聚合酶链反应限制碎片长度多型性(PCR-RFLP ) 被执行到遗传型个人。生物信息学和生物工学软件被用来预言 MC1R 的第二等的结构。结果证明 EE 遗传型是在中国荷兰的一种乳牛黑色和白牧群的主导的遗传型,而,它是用汉语的 ee 荷兰的一种乳牛红、白的牧群。mutational MC1R 蛋白质的第二等