【摘 要】
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<正> 蛋白饲料是配合饲料生产中一项必不可少的重要原科,而全国蛋白饲料紧缺的情况却一直没见好转。靠大量进口的方法不是长远之计。如何寻找一条适合我国国情、能长久地提供
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<正> 蛋白饲料是配合饲料生产中一项必不可少的重要原科,而全国蛋白饲料紧缺的情况却一直没见好转。靠大量进口的方法不是长远之计。如何寻找一条适合我国国情、能长久地提供优质廉价的蛋白饲料,特别是动物蛋白饲料。国内科研人员经过多年努力,利用国内产量巨大的畜副产品——血,生产发酵血粉。畜禽屠宰的下脚料——鲜血,是一项巨大的蛋白饲料资源。估计每年生猪屠宰量达3亿多头。按每头供血2公斤计算,可得鲜血60万吨。四川每年猪屠宰量6千万头左右,可得鲜血约12万吨鲜血中蛋白质的主要成分是清蛋白、球蛋白
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