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日前,欧洲发生的“毒鸡蛋”事件令比利时、荷兰和德国在内的欧洲国家受到强烈冲击,但在这次事件中,意大利基本没有检出受到氟虫腈污染的鸡蛋,能在短时间内将风险把控,正得益于意大利全方位的食品安全监管体系。
意大利用三大原则保障食品安全
【摘 要】
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日前,欧洲发生的“毒鸡蛋”事件令比利时、荷兰和德国在内的欧洲国家受到强烈冲击,但在这次事件中,意大利基本没有检出受到氟虫腈污染的鸡蛋,能在短时间内将风险把控,正得益
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2017年19期
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