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近些年来,我国经济迅猛发展,人民生活水平不断提高,人们的营养安全意识逐步增强,膳食结构也发生了显著变化,越来越多的人开始关注吃得营养、吃得健康、吃得安全,这就对食品加工从业人员提出了更高的要求。食品营养与卫生作为食品加工专业的一门重要课程,
食品营养与卫生课程教学刍议
【摘 要】
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近些年来,我国经济迅猛发展,人民生活水平不断提高,人们的营养安全意识逐步增强,膳食结构也发生了显著变化,越来越多的人开始关注吃得营养、吃得健康、吃得安全,这就对食品加
【机 构】
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抚顺市农业特产学校
【出 处】
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辽宁教育行政学院学报
【发表日期】
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2010年10期
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