【摘 要】
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目的了解上海地区高校非营养专业医学生的营养知识、态度及行为,分析影响学生饮食行为的因素,为开展医学生营养健康教育提供依据。方法根据相关文献,采用自编问卷调查的方式,
【机 构】
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上海交通大学医学院附属新华医院临床营养科,上海交通大学医学院营养系
【基金项目】
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上海交通大学“政基金”(2014-03-09)~~
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目的了解上海地区高校非营养专业医学生的营养知识、态度及行为,分析影响学生饮食行为的因素,为开展医学生营养健康教育提供依据。方法根据相关文献,采用自编问卷调查的方式,随机抽取上海地区4所高校398名非营养专业医学生,进行营养知识、态度及行为抽样调查,并分析调查对象营养知识、态度及行为得分。结果在398名非营养专业医学生中,回收377份有效问卷。非营养专业医学生营养知识普遍较缺乏,得分为(16.05±3.02)分;营养态度较为积极,得分为(21.74±4.14)分;饮食行为不理想,得分为(19.95±5.08)分。其中女生营养态度和行为得分均高于男生(P<0.001和P<0.05)。医学生体质量指数正常者占74.54%。营养知识与态度、行为呈正相关(r=0.157,P=0.002;r=0.250,P=0.000)。结论上海地区非营养专业医学生中普遍存在营养知识缺乏和营养行为不合理的情况,需要开设营养干预课程,提高营养认知水平,加强营养行为的教育和指导,以增强医学生日后在医疗工作中的营养治疗意识。
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