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了解鳄梨客户的主要需求对鳄梨销量的持续增长至关重要。哈斯鳄梨委员会的研究报告《消费者的购买决定对哈斯鳄梨销售的影响》以及《购买指南》发现，大多数购物者考虑购买鳄梨的前3个因素分别为品质、价格和可供选择性，而外观、大小和是否有机等，则在消息者购买因素中扮演了很小的角色。“这项研究可以帮助零售商了解哪些因素最能影响购买者购买鳄梨，对提升顾客满意度和提高哈斯鳄梨销量至关重要。”哈斯鳄梨委员会执行主任Emiliano Escobedo如是说。