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全国的奶制品企业分为三大阵营.第一阵营即光明、三元、伊利三大巨头;第二阵营为三鹿、均瑶、完达山等国内知名的地区品牌;第三阵营则是那些为数众多的、只有当地消费者才知道的地区性企业.仅内蒙古的伊利、上海的光明、北京的三元、石家庄的三鹿、黑龙江的完达山等10家大型企业,生产奶制品总量已占全国总量的30%,其中液态奶达全国总量的50%.