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氯化胆碱是一种重要的饲料添加剂,可促进禽畜增重。由于掺加六次甲基四胺可影响氯化胆碱的质量评判,因此,HG/T2941—2004标准规定不得检出六次甲基四胺。标准中规定六次甲基四胺的鉴别方法是:在酸性介质中六次甲基四胺分解成为甲醛和氨,分别通过特征反应以确定氯化胆碱中是否含有六次甲基四胺,属于定性方法。