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采用正交实验、方差分析和线性回归等方法，找到了玉米油加氢催化剂的最佳制备条件（即沉淀温度３１８Ｋ、干燥温度３８３Ｋ、载体与活性物配比２：１、老化平衡时间１ｈ）和最佳氢化工艺参数（氢化温度４５８Ｋ，氢气压力１０１．３３ｋＰａ，催化剂用量为０．２５０ｇ／ｋｇ），初步建立了玉米油经的选择性系数（ＳＩ）与催化剂主要制备条件（沉淀温度、载体与活性物配比）及氢化工艺参数（Ｔ、Ｐ、Ｃ）之间的定量关系。