聚合度11-15大环糊精的分离

• 作 者: 杨成 刘书磊 王水兴
• 机 构: 南昌大学环境与化学工程学院,南昌大学中德联合研究院
• 出 处: 现代化工
• 发表日期: 2014年12期
• 关键词: 大环糊精 分离 柱层析

利用α-糖基转移酶催化玉米淀粉制备了纯度约为46%的大环糊精。同时利用Bio-Gel P-4(Fine,45~90μm)柱层析对大环糊精进行初步分离,通过硅胶(200~300目)柱层析进一步分离,用薄层色谱法和高效液相法对分离液进行鉴别和纯度分析,分别得到纯度为92.4%、90.2%、86.7%、84.5%、85.3%的11-15单一聚合度大环糊精。