【摘 要】
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马铃薯的营养与药用马铃薯也叫土豆、山药蛋，是我国人民喜欢吃的一种蔬菜，既可当主食，又可当副食，营养丰富，吃法简便，还有很好的医疗作用，即将受到千家万户的重视。据研究，每百克马铃
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马铃薯的营养与药用马铃薯也叫土豆、山药蛋，是我国人民喜欢吃的一种蔬菜，既可当主食，又可当副食，营养丰富，吃法简便，还有很好的医疗作用，即将受到千家万户的重视。据研究，每百克马铃薯含蛋白质２．３克，脂肪０．１克，碳水化合物１６．６克，钾５０２毫克，钙１...
Potato nutrition and medicinal Potato, also known as potatoes, yam eggs, is our people like to eat a vegetable, both as a staple food, but also when non-staple food, nutrient-rich, easy to eat, there is a good medical role, about to By thousands of households attention. According to the research, each hectogram potato contains 2.3 grams of protein, fat 0.1 grams, carbohydrate 16.6 grams, potassium 502 milligrams, calcium 1 ...
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