HPLC-MS／MS快速检测水产品中甲基睾丸酮的研究

• 作 者: 聂建荣 朱孟丽 朱铭立 何文彪 潘云山
• 机 构: 广州市农业标准与监测中心
• 出 处: 广东农业科学
• 发表日期: 2008年6期
• 关键词: 甲基睾丸酮 水产品 HPLC-MS/MS methyltestosterone aquaculture HPLC-MS/MS

用甲基叔丁基醚提取水产样品中的甲基睾丸酮，提取物经C18粉和正已烷净化后，通过电喷雾离子源电离多反应监测（MRM）对甲基睾丸酮作定性和定量分析。结果表明，甲基睾丸酮在1．0-500．0μg/L浓度范嗣内线性良好（r〉0．999）；在4．0-200．0μg/g添加水平下，同收率为80．4-95．2％，相对标准偏差为4．1％-10．5％，检测限为1．0μg／kg（S／N=5）。