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期刊论文
火锅外卖将店搬到消费者家里
火锅外卖将店搬到消费者家里
来源 :农村百事通 | 被引量 : 0次 | 上传用户:peng7330
【摘 要】
:
餐饮外卖业务在国内外早已不鲜见,但火锅外卖却是一项空白。"海底捞"为了把消费者拉到自己身边煞费苦心,配送半成品且配套炊具的火锅外卖体验,看似增加成本出力不讨好,但服务得
【作 者】
:
刘春池
【机 构】
:
北京
【出 处】
:
农村百事通
【发表日期】
:
2011年10期
【关键词】
:
消费者
海底捞
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餐饮外卖业务在国内外早已不鲜见,但火锅外卖却是一项空白。"海底捞"为了把消费者拉到自己身边煞费苦心,配送半成品且配套炊具的火锅外卖体验,看似增加成本出力不讨好,但服务得到认可之后产生的后续效应却难以估量。
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