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从液晶手表的出现开始,液晶就作为电子时代的重要角色分外引人注目.之后又相继出现了带有液晶显示的电子手册、便携式电话、情报工具、游戏机、翻译辞典、文字处理机、笔记本电脑、PC监视器,乃至摄像机、数字相机、多功能电话、可视电话、液晶电视等.如今,液晶已是家喻户晓、人人皆知的名角了.但名归名,液晶到底是一种什么物质呢?