【摘 要】
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郝福瑞同志: 来信收到。你問一个肺结核患者在学習营养知識方面应讀哪些書,我們請有关方面为你选了几种,供你参考。 (一) 关于普通营养学常識的有:《飲食与营养学》(侯祥川
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郝福瑞同志: 来信收到。你問一个肺结核患者在学習营养知識方面应讀哪些書,我們請有关方面为你选了几种,供你参考。 (一) 关于普通营养学常識的有:《飲食与营养学》(侯祥川等編著,上海广协书局出版)、《实用营养学》(郑集編著,人民衛生出版社出版)、《营养衛生》(陈美愉編,人民衛生出版社出版)。
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