江口县学龄前儿童饮食行为及其影响因素研究

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目的 研究江口县学龄前儿童饮食行为及其影响因素.方法 在2018年10月-2019年10月选择江口县五个幼儿园的148例学龄前儿童,向其家长行问卷调查,分析其饮食行为特征及影响因素.结果 学龄前儿童边玩边吃最多,占比达到94.59%(140例);其次是偏食挑食,占比达到92.57%(137例);排名第三的需大人喂饭,占比达到89.19%(132例);接着是不愿咀嚼食物,占比85.81%(127例);其中不良饮食行为最少的是吃饭时含饭,占比占比37.84%(56例).年龄、体重、性别、是否为独生子女,监护人教育背景、家庭成员多少等因素会影响到儿童的饮食行为习惯.结论:江口县多数学龄前儿童会出现边玩边吃、需大人喂饭、偏食挑食等不良饮食习惯,而且其影响因素较多,包括年龄、体重、是否为独生子女及家庭环境等,家长应从多方面改善学龄前儿童的不良饮食习惯.
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