低能离子注入法诱变微生物育种

• 作 者: 吴定 路桂红
• 机 构: 南京经济学院食品科学与工程系210003
• 出 处: 中国酿造
• 发表日期: 2002年C00期
• 关键词: 诱变育种 微生物 低能离子注入法 品种改良 mutating breedmicroorganismmethod of low energy ion inject

低能离子注入诱变育种技术刚介入微生物品种改良，低能离子通过能量沉积，动量传递，离子注入及电荷交换等引起生物细胞内遗传物质发生非致死性，局部突变，突变率达10％－20％，回复突变率极低。该诱变育种技术操作简单，成本低廉，不污染环境。经离子注入诱变，糖化菌的糖化酶活力提高5000单位；产利福霉菌素的发酵水平提高40％，产VC菌的摩尔转化率达97．5％；产VD菌的发酵水平提高50％；产红霉素菌的产量提高20％。