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本文通过对野生软枣猕猴桃果脯加工技术的试验研究,进一步完善了其加工工艺,筛选出三种较好的产品风味及其各自独特的加工方法。
软枣猕猴桃果脯加工技术研究
【摘 要】
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本文通过对野生软枣猕猴桃果脯加工技术的试验研究,进一步完善了其加工工艺,筛选出三种较好的产品风味及其各自独特的加工方法。
【机 构】
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吉林农业大学,吉林农业大学长春130118,长春130118
【出 处】
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中国野生植物资源
【发表日期】
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1993年2期
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