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果寡糖不能被动物本身所消化,也不能被病原微生物利用,但可作为有益微生物的底物,从而促进有益微生物繁殖和抑制有害微生物.综述了果寡糖的研究历史、理化特性、作用机理、饲喂效果、工业生产以及今后的研究重点.
新型绿色饲料添加剂—果寡糖
【摘 要】
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果寡糖不能被动物本身所消化,也不能被病原微生物利用,但可作为有益微生物的底物,从而促进有益微生物繁殖和抑制有害微生物.综述了果寡糖的研究历史、理化特性、作用机理、饲
【机 构】
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新疆石河子大学动物科技学院
【出 处】
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饲料研究
【发表日期】
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2002年4期
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