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荠菜是保健蔬菜,用荠菜种子生产的荠菜芽,具有口感鲜嫩,汁多爽口,食用方便等特点,做汤,做馅,清炒均可。生产期间不需施用化肥和农药,是真正绿色保健蔬菜。一般每平方米用种子1千克,可生产成品芽苗菜10～12千克。生产周期短,见效快。 1.生产主要设备。一般在大棚和室内均可生产,不受季节限
荠菜芽培育技术
【摘 要】
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荠菜是保健蔬菜,用荠菜种子生产的荠菜芽,具有口感鲜嫩,汁多爽口,食用方便等特点,做汤,做馅,清炒均可。生产期间不需施用化肥和农药,是真正绿色保健蔬菜。一般每平方米用种子
【出 处】
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农家科技
【发表日期】
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2003年6期
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