【摘 要】
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随着人们生活方式发生了变化,糖尿病成为目前世界上严重威胁人类健康的慢性疾病,相关研究成果表明,世界上每十秒就会增加一名糖尿病患者.由于我国人口基数大,超过1.1亿的糖尿
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随着人们生活方式发生了变化,糖尿病成为目前世界上严重威胁人类健康的慢性疾病,相关研究成果表明,世界上每十秒就会增加一名糖尿病患者.由于我国人口基数大,超过1.1亿的糖尿病患者成为世界上糖尿病人口最多的国际,如果任由糖尿病延宕发展而不采取相应的干预措施,预计到2050年我国糖尿病人口将有1.1亿上升到1.5亿.国内外诸多研究者对影响人类生存健康的诸多因素进行了调查和分析,研究结果表明膳食营养因素对健康的影响仅次于遗传因素,占比为13％,远大于医疗卫生条件8％的作用.对于一种终身性的慢性疾病,糖尿病的治疗主要包括药物治疗和食疗,两者相比,食疗由于患者经受的痛苦较小,因此依从性比较高[2].上世纪七十年代以后,随着特殊医学用途配方食品在临床实践方面取得了重大进展,逐渐成为各个国家治疗和预防慢性病的重要途径和解决方式.随着人们生活水平的提高,对健康饮食的关注程度逐年上升,当前我国医学的发展模式也从医疗为主朝着预防保健为主的方向发展,在糖尿病的治疗方面,特殊用途医学食品的配方设计和应用显得尤为重要.
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