【摘 要】
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杧果(Mangifera indica L.)栽培种‘红杧6号’果实经采后草酸、采前草酸+采后草酸和采前钙+采后草酸处理后,在常温(25℃)和低温(14℃)下贮藏,结果发现3种处理有效缓解了果实
【机 构】
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中国科学院植物研究所光合作用与环境分子生理学重点实验室,中国科学院植物研究所光合作用与环境分子生理学重点实验室,四川省攀枝花市科技局,中国科学院植物研究所光合作用与环境分子生理学重点实验室 北京100
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杧果(Mangifera indica L.)栽培种‘红杧6号’果实经采后草酸、采前草酸+采后草酸和采前钙+采后草酸处理后,在常温(25℃)和低温(14℃)下贮藏,结果发现3种处理有效缓解了果实硬度系数下降,控制了果实病情发展,对果实完全后熟时的可溶性固形物和可滴定酸含量没有产生明显的影响,草酸处理是杧果采后贮藏保鲜可选择的方法。
Mangifera indica L. cultivar ’Hongjian No.6’ was treated with oxalic acid, pre-harvest oxalic acid, post-harvest oxalic acid and pre-harvest calcium + post-harvest oxalic acid and incubated at normal temperature (25 ℃) and low temperature ℃), the results showed that the three treatments effectively alleviated the decline of fruit firmness coefficient, controlled the development of fruit disease, had no significant effect on the soluble solids and titratable acid content when the fruit was completely ripened, Post-harvest storage preservation method of choice.
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