【摘 要】
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在pH =7.55的Tris-HC1缓冲溶液中,以十六烷基三甲基溴化铵( CTMAB)为增敏剂,三聚氰胺与四氯对苯醌之间发生荷移反应,研究了其反应产物的紫外光谱性质,据此建立了荷移反应紫外
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在pH =7.55的Tris-HC1缓冲溶液中,以十六烷基三甲基溴化铵( CTMAB)为增敏剂,三聚氰胺与四氯对苯醌之间发生荷移反应,研究了其反应产物的紫外光谱性质,据此建立了荷移反应紫外分光光度法测定三聚氰胺的方法.三聚氰胺的线性范围为8.61×10-8 ～2.60×10 -6mol/L,r=0.9995,检出限为2.58×10 -8mol/L,相对标准偏差为1.9％.在测定波长309nm处,配合物的表观摩尔吸光系数为7.50×105L·mol -1·cm-1.按国标法处理样品,采用本法测定,回收率偏低；利用自制分子印迹聚合物固相萃取柱对牛奶样品进行预处理后,检测结果满意.方法为奶制品中三聚氰胺的筛查和检测提供了新方法.
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