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目的建立测定甘薯中咖啡酸及芦丁2组分含量的高效液相色谱法。方法色谱柱为Kromasil—C18柱（4．6mm×250mm，5μm），以乙腈1％醋酸水溶液为流动相进行梯度洗脱，检测波长为345nm，流速为1mL·min^-1。结果在选定的色谱条件下，咖啡酸和芦丁的含量分别为0．02603％和0．2022％。结论本法简单易行，可用于甘薯中咖啡酸及芦丁的含量测定。