初中化学学法指导第六章“碳和碳的化合物”

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  一.记住决定关系,强化基础知识
  初中化学(新课标2012版)第六章中,有关物质结构、性质、气体的制取、收集与检验等方面的决定关系大致有以下几种:
  1、金刚石和石墨中碳原子的排列不同,决定了两种碳单质在物理性质上存在着较大差异。如:金刚石是自然界硬度最大的物质,而石墨则是最软的矿物质之一;石墨具有导电性、润滑性,而金刚石则不具有。
  2、一氧化碳和二氧化碳分子的构成不同(一氧化碳分子比二氧化碳分子少一个氧原子),决定了它们在性质上存在着很大差异。
  3、金刚石硬度大,决定了金刚石可用于切割金属、玻璃等坚硬物质或用于制作钻井机的钻头。
  4、金刚石无色透明,加工后光彩夺目,而且稀少,决定了金刚石可以做装饰品—钻石。
  5、石墨质地软、深灰色,决定了石墨可以用于制作铅笔芯。
  6、石墨具有导电性,决定了石墨可以作电极。
  7、石墨具有润滑性且耐高温,决定了石墨可以用作润滑剂。
  8、活性炭具有吸附性,决定了活性炭可以用作吸附剂。
  9、二氧化碳密度比空气大(物理性质)、不能燃烧、一般也不支持燃烧(化学性质),决定了二氧化碳可以用来灭火。
  10、干冰(固态二氧化碳)升华吸热,决定了干冰可用作致冷剂、制造舞台烟雾以及用于人工降雨。
  11、碳单质、一氧化碳具有可燃性,决定了它们都可以用作燃料。
  12、碳、一氧化碳具有还原性,决定了它们可以用于冶炼金属。
  13、二氧化碳能溶于水、密度比空气大,决定了二氧化碳不能用排水法收集,而应用向上排空气法收集。
  14、一氧化碳密度和空气相近、难溶于水且有毒性,决定了一氧化碳不能用排空气法收集,只能用排水法收集。
  15、二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊,决定了澄清的石灰水可以作为鉴定二氧化碳的试剂。
  二.比较记忆,事半功倍
  碳和碳的化合物中有不少知识之间存在着既相似(相同)又相异的关系,从以下几个方面对具有此类关系的知识加以归纳和比较,将有助于我们牢固掌握这部分知识的内涵。
  ㈠ 物质组成的比较。
  1、生石灰、熟石灰、澄清的石灰水、大理石、石灰石是五种名称较为相似的物质,然而,他们的组成却不尽相同:生石灰是氧化钙(CaO)的俗名,熟石灰是氢氧化钙【Ca(OH)2】的俗名,生石灰、熟石灰皆属于纯净物;澄清的石灰水是氢氧化钙溶于水以后所得到的溶液;大理石、石灰石是主要成分都为碳酸钙(CaCO3)的混合物。
  2、“碳”和“炭”的读音相同、写法相似,其含义却完全不同:碳是指碳元素,即核电荷数(质子数)为6的一类原子的总称,“碳”字通常出现在含碳化合物的名称中,如二氧化碳、碳酸钙等;炭是由碳元素组成的几种单质的名称,如木炭、活性炭、焦炭、炭黑等。煤虽然不是碳元素组成的单质(煤中含有碳、氢等多种元素),但习惯上也称之为煤炭。
  ㈡ 物质性质的比较。
  1、金刚石和石墨都是由碳元素组成的,但两者在物理性质上却存在着很大的差异:金刚石无色、坚硬、不导电;而石墨深灰色、很软、熔点高、耐高温、有导电性、润滑性。造成上述差异的原因在于金刚石和石墨中碳原子的排列不同。
  2、一氧化碳和二氧化碳都由碳元素、氧元素组成,但由于一氧化碳和二氧化碳分子的构成不同,因此,两者在物理性质、化学性质上都存在着较大的差异:
  (1)一氧化碳的密度比空气小;二氧化碳的密度比空气大。
  (2)一氧化碳难溶于水;二氧化碳能溶于水。
  (3)一氧化碳具有可燃性;二氧化碳不具有可燃性。
  (4)一氧化碳具有还原性;二氧化碳不具有。
  (5)一氧化碳不具有氧化性;二氧化碳具有。
  (6)一氧化碳不与水反应;二氧化碳能与水反应生成碳酸。
  (7)一氧化碳不与澄清的石灰水反应;二氧化碳能与澄清的石灰水反应。
  (8)一氧化碳具有毒性;二氧化碳无毒。
  ㈢ 反应装置的比较。
  碳、一氧化碳具有相似的化学性质,它们在高温或加热的条件下,都能夺得氧化铜中的氧。然而两个反应所选用的反应装置存有差别:碳和氧化铜的反应属于固——固加热(高温)型反应,所选用的反应装置与实验室用氯酸钾制氧气的装置相同;一氧化碳和氧化铜的反应属于气——固加热型反应,但由于一氧化碳是一种有毒气体,因此,所选用的反应装置是在氢气还原氧化铜装置的基础上经过密封改进后的装置,尾气必须处理,防止污染空气。
  ㈣ 问题答案的比较。
  1、检验二氧化碳的方法与验满二氧化碳的方法。
  检验二氧化碳通常用澄清的石灰水(将气体通入澄清的石灰水,石灰水变浑浊,证明是二氧化碳)Ca(OH)2+ CO2===CaCO3↓+H2O。
  验满二氧化碳则用燃着的木条放在集气瓶口(木条火焰熄灭,证明已经收满)。
  2、除去一氧化碳中混有的二氧化碳与除去二氧化碳中混有的一氧化碳。
  除去一氧化碳中混有的二氧化碳,除去的对象是二氧化碳,通常用澄清的石灰水,反应的化学方程式是Ca(OH)2+ CO2===CaCO3↓+H2O;除去二氧化碳中的一氧化碳,除去的对象是一氧化碳,通常用灼热的氧化铜,反应的化学方程式是CUO+CO===CU+CO2(想一想,为什么不采用点燃的方法?)。
  3、检验生石灰中是否含石灰石与除去生石灰中的石灰石。
  检验生石灰中有无石灰石,应运用检验碳酸盐的思路,即向样品中滴加稀盐酸,如有气体产生且产生的气体能使澄清的石灰水变浑浊,则样品中含有石灰石;除去生石灰中的石灰石,通常用高温煅烧的方法,使石灰石转变为生石灰。
  三.有关“碳和碳的化合物”的发散思考
  思维的发散性是思维质量高低的重要标志。围绕“碳和碳的化合物”一章中的有关问题或结论展开发散性思考,将有助于我们发散性思维习惯的培养和发散性思维能力的提高。
  ㈠ 由问题向答案发散:
  1.石墨、二氧化碳的某些用途由那些性质决定。石墨用作润滑剂由石墨质地软及耐高温的性质决定;二氧化碳可用作灭火剂是由于二氧化碳密度比空气大及二氧化碳不能燃烧、不能支持燃烧等性质决定。
  2.制取二氧化碳的途径。
  结合碳、一氧化碳、碳酸钙的化学性质,可得出制得二氧化碳的六条途径:
  ①碳在充足的氧气中燃烧
  ②碳还原氧化铜等金属氧化物
  ③一氧化碳等具有可燃性的含碳化合物在氧气中燃烧
  ④一氧化碳还原氧化铁、氧化铜等金属氧化物
  ⑤碳酸钙高温分解
  ⑥碳酸钙、碳酸钠等与盐酸发生反应。
  ㈡ 由结论向问题发散:
  1.与Ca(OH)2+CO2=CaCO3↓+H2O相关的问题。
  ①如何检验CO2气体?
  ②盛放石灰水玻璃瓶的内壁上为何常常附着白色物质?
  ③露置于空气中的石灰水为何表面会出现一层白膜?
  ④为什么熟石灰可用来砌砖抹墙,而且干燥后又白又硬?
  ⑤如何除去CO中混有的CO2?
  2.与CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑相关的问题。
  ①实验室制取二氧化碳的原理
  ②如何洗去盛装石灰水瓶壁上的白色物质?
  ③如何检验生石灰中含有石灰石?
  ④如何除去热水瓶胆上的水垢?
  ⑤用墨鱼骨粉(主要成分是CaCO3)治疗胃酸(主要成分是盐酸)过多的化学原理是什么?
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