地理标志保护产品——湘潭矮脚白

• 作 者: 李利兰 谭洁莹 胡桂秋 彭坚
• 机 构: 湖南湘潭市农业科学研究所
• 出 处: 长江蔬菜
• 发表日期: 2019年14期
• 关键词: 湘潭市 响水乡 地理标志保护产品 湘潭县 鹤岭镇 姜畲镇

湘潭矮脚白肉质甜美、粗纤维少、质地细嫩、水分中等、品质优良,食用口感细嫩、脆滑、清甜,深受广大消费者的喜爱。湘潭市人民政府为推进湘潭矮脚白产业的发展,打造区域农业产业公共品牌,于2016年起将湘潭矮脚白纳入国家地理标志保护产品申报计划,根据《农产品地理标志公告》(2017年2620号),湘潭矮脚白被批准为中华人民共和国地理标志保护产品。