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说起泡茶．自古以来，清净、甘美、少杂质的泉水．深井水或天然水类的较水．总被视为泡茶的最佳水源。在德国以及全球的许多地区的水不仅属于硬水．而且正在逐步被污染。
当中国茶功夫遭遇德国水技术
【摘 要】
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说起泡茶．自古以来，清净、甘美、少杂质的泉水．深井水或天然水类的较水．总被视为泡茶的最佳水源。在德国以及全球的许多地区的水不仅属于硬水．而且正在逐步被污染。
【出 处】
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大观周刊
【发表日期】
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2006年35期
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