【摘 要】
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研究了施用牛粪堆肥和化肥对菠菜产量和品质方面的影响。结果表明:施用牛粪堆肥可以提高菠菜的维生素C、全糖和还原糖的含量,降低菠菜硝态氮的含量,但增加产量的作用不明显。
【机 构】
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新疆农业大学园艺学院,北海道酪农大学农学部,新疆农业大学园艺学院 新疆乌鲁木齐830052,日本北海道069-8501,新疆乌鲁木齐830052
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研究了施用牛粪堆肥和化肥对菠菜产量和品质方面的影响。结果表明:施用牛粪堆肥可以提高菠菜的维生素C、全糖和还原糖的含量,降低菠菜硝态氮的含量,但增加产量的作用不明显。施用化肥虽然可以提高菠菜的产量,但菠菜的维生素C、全糖和还原糖的含量降低,硝态氮的含量上升。
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