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一次，华佗带着徒弟到镇上一个酒铺里饮酒。只见几个少年在比赛吃螃蟹。他们狂嚼大吃，蟹壳堆成一座小塔。华佗想，这伙少年无知，螃蟹性寒，吃多了会生病。他便上前好言相劝。那伙少年吃得正来劲，哪听得进华佗的良言！一个少年还讽刺说：“老头儿，你是不是眼馋了，我掰一块给你尝尝。”华佗生气地叹了两声对掌柜说：“不能再卖给他们了，吃多了会出人命的。”
酒店老板正想从那伙少年身上多赚些钱，哪里听得华佗的话？说：“就是出了事也不关你的事，你少管闲事，别搅了我的生意！”华佗叹息一声，只好坐下来吃自己的酒。过了一个时辰，那伙少年突然都喊肚子疼，有的疼得额上冒汗珠，喊爹喊妈地直叫；有的捧着肚子在地上翻滚。“是不是这螃蟹有毒？劳您去请个大夫来给我们看看吧。”酒店老板吓坏了。
这时，华佗在旁边说：“我就是大夫，我知道你们得的什么病。”少年们都很惊异：原来这老头是个大夫！想到刚才自己的失礼，不好开口求救。但除了这条道无路可走，只好央求：“大夫，刚才是我们的不是，冒犯了先生，请您大人不记小人过，发发善心，救救我们吧。你要多少钱都好说。”华佗说：“我不要钱。”“那你要别的也行。”“我要你们答应一件事！”“别说一件，一千件，一万件都行。你快说是什么事吧？”“今后一定要尊重老人，听从老人的劝告，再不准胡闹！”“一定，一定。你快救命！”华佗回答道：“别着急，稍等一等，我去取药来给你们治。”
华佗和徒弟出了酒店，徒弟以为是回家取药，便说：“师傅不用您操劳了，告诉我取什么药，我自个去取吧。”“不用回家，就在这酒店外的洼地里采些紫草叶给他们吃。”华佗和徒弟很快从洼地里采回一抱紫草叶，请酒店老板熬了几碗汤，叫少年们服用。不一会儿，他们肚子不疼了。再三向华佗表示感谢，各自回家了，并到处向人们讲华佗医道如何高明。徒弟疑惑道：“老师，您可从没有用紫草治过病，您怎么知道紫草能治吃螃蟹中毒的病？是哪本书上这样写的？”华佗道：“书上没有讲过，难道你忘了？前不久我们不是看到水獭吃紫草叶治病的情况吗？”
原来，有天，华佗带着徒弟在一条河边采药。忽听河湾里哗哗啦啦水响，掀起一层层波浪。一看，原来是一只水獭逮住了一条大鱼。水獭把大鱼叼到岸边。嚼吃了好一阵，把大鱼连鳞带骨通通吞进肚里，肚皮撑得像鼓一样。水獭撑得难受极了，一会儿在水边躺，一会儿往岸上窜，一会儿躺着不动，一会儿翻滚折腾。后来，只见水獭爬到岸边一块紫草地边，吃了些紫草叶，又爬了几圈，跳跳蹦蹦地回到了河边，一会儿便舒坦自如地游走了。为什么水獭吃了紫草就逐渐舒服了呢？华佗对徒弟说：“鱼属凉性，紫草属温性。今天少年们吃的螃蟹也是凉性，我用紫草来解毒，这是向水獭学的。”徒弟听了老师的述说，心里顿时开了窍，更加佩服老师的高明，也知道了增长才干和学问的诀窍。
此后，华佗把紫草的茎叶制成丸、散。给人治病中，又发现这种药还具有表散功能，可以益脾、宣肺、利气、化痰、止咳。因为这种药草是紫色的，吃到腹中很舒服。所以，华佗给它取名叫“紫舒”。可不知怎的，后来人们又把它叫作“紫苏”了。
这紫苏并不是什么名贵药材，路旁都有生长，一年生草本，方形茎，卵形叶，夏季开淡红色花，茎叶子实均可入药。《本草图经》：紫苏，叶下紫色，而气甚香，夏采茎叶，秋采实。
“水獭”教会华佗运用紫苏解治蟹毒的故事，从中也可得出，华佗这样的名医也是随时随地留心观察，注意学习，才使医术不断提高。
酒店老板正想从那伙少年身上多赚些钱，哪里听得华佗的话？说：“就是出了事也不关你的事，你少管闲事，别搅了我的生意！”华佗叹息一声，只好坐下来吃自己的酒。过了一个时辰，那伙少年突然都喊肚子疼，有的疼得额上冒汗珠，喊爹喊妈地直叫；有的捧着肚子在地上翻滚。“是不是这螃蟹有毒？劳您去请个大夫来给我们看看吧。”酒店老板吓坏了。
这时，华佗在旁边说：“我就是大夫，我知道你们得的什么病。”少年们都很惊异：原来这老头是个大夫！想到刚才自己的失礼，不好开口求救。但除了这条道无路可走，只好央求：“大夫，刚才是我们的不是，冒犯了先生，请您大人不记小人过，发发善心，救救我们吧。你要多少钱都好说。”华佗说：“我不要钱。”“那你要别的也行。”“我要你们答应一件事！”“别说一件，一千件，一万件都行。你快说是什么事吧？”“今后一定要尊重老人，听从老人的劝告，再不准胡闹！”“一定，一定。你快救命！”华佗回答道：“别着急，稍等一等，我去取药来给你们治。”
华佗和徒弟出了酒店，徒弟以为是回家取药，便说：“师傅不用您操劳了，告诉我取什么药，我自个去取吧。”“不用回家，就在这酒店外的洼地里采些紫草叶给他们吃。”华佗和徒弟很快从洼地里采回一抱紫草叶，请酒店老板熬了几碗汤，叫少年们服用。不一会儿，他们肚子不疼了。再三向华佗表示感谢，各自回家了，并到处向人们讲华佗医道如何高明。徒弟疑惑道：“老师，您可从没有用紫草治过病，您怎么知道紫草能治吃螃蟹中毒的病？是哪本书上这样写的？”华佗道：“书上没有讲过，难道你忘了？前不久我们不是看到水獭吃紫草叶治病的情况吗？”
原来，有天，华佗带着徒弟在一条河边采药。忽听河湾里哗哗啦啦水响，掀起一层层波浪。一看，原来是一只水獭逮住了一条大鱼。水獭把大鱼叼到岸边。嚼吃了好一阵，把大鱼连鳞带骨通通吞进肚里，肚皮撑得像鼓一样。水獭撑得难受极了，一会儿在水边躺，一会儿往岸上窜，一会儿躺着不动，一会儿翻滚折腾。后来，只见水獭爬到岸边一块紫草地边，吃了些紫草叶，又爬了几圈，跳跳蹦蹦地回到了河边，一会儿便舒坦自如地游走了。为什么水獭吃了紫草就逐渐舒服了呢？华佗对徒弟说：“鱼属凉性，紫草属温性。今天少年们吃的螃蟹也是凉性，我用紫草来解毒，这是向水獭学的。”徒弟听了老师的述说，心里顿时开了窍，更加佩服老师的高明，也知道了增长才干和学问的诀窍。
此后，华佗把紫草的茎叶制成丸、散。给人治病中，又发现这种药还具有表散功能，可以益脾、宣肺、利气、化痰、止咳。因为这种药草是紫色的，吃到腹中很舒服。所以，华佗给它取名叫“紫舒”。可不知怎的，后来人们又把它叫作“紫苏”了。
这紫苏并不是什么名贵药材，路旁都有生长，一年生草本，方形茎，卵形叶，夏季开淡红色花，茎叶子实均可入药。《本草图经》：紫苏，叶下紫色，而气甚香，夏采茎叶，秋采实。
“水獭”教会华佗运用紫苏解治蟹毒的故事，从中也可得出，华佗这样的名医也是随时随地留心观察，注意学习，才使医术不断提高。