【摘 要】
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恩格尔系数是指家庭日常饮食支出所占家庭全部消费性支出的比例，它反映了居民家庭实际的生活水平。如恩格尔系数为７５％以上则为贫困，５０％──７５％则处于温饱阶段，若是４０％４９％即是小康水平，一般发达国
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恩格尔系数是指家庭日常饮食支出所占家庭全部消费性支出的比例，它反映了居民家庭实际的生活水平。如恩格尔系数为７５％以上则为贫困，５０％──７５％则处于温饱阶段，若是４０％４９％即是小康水平，一般发达国家的恩格尔系数为２０％ ３９％，最富裕的国家恩格尔系数不到
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