澳新批准纳他霉素作为防腐剂用于乳制品

• 出 处: 食品与生物技术学报
• 发表日期: 2016年10期
• 关键词: 发酵乳制品 纳他霉素 防腐剂 国家质量监督检验检疫总局 生长抑制剂 信息来源 使用量 干酪

2016年4月4日,澳新发布09-16（A1095）通知,拟扩大纳他霉素的使用范围,批准其作为防腐剂用于发酵乳制品和干酪乳制品,用作霉菌和酵母的生长抑制剂,最大使用量为5mg/kg.[信息来源]国家质量监督检验检疫总局.[EB/0L].（2016-4-4）.http：//jckspaqj.aqsiq.gov.cn/wxts/gwflfg/201604/t20160406_463858.htm。